वॉइस ऑफ़ बहादुरगढ़ न्यूज़ झज्जर,03 फरवरी। लाला लाजपत राय पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय हिसार के पशु विज्ञान केंद्र रोहतक व लकडिय़ा के प्रभारी डॉ राजेंद्र ने किसान गोष्ठ में मिलेट्स की विशेषताओं पर प्रकाश डालते हुए मनुष्य और पशुओं के लिए लाभकारी बताया। डा राजेंद्र सिंह शुक्रवार को निकटवर्ती गांव भदानी के पशु अस्पताल में आयोजित जागरूकता शिविर में ग्रामीणों को संबोधित कर रहे थे। इस कार्यक्रम में लगभग 30 किसानों, महिलाओं और नव युवकों ने भाग लिया।
डॉ राजेंद्र सिंह ने बताया मिलेट्स जो अनाज व चारे के लिये फसल बोई जाती है उनमें उतरी भारत की प्रमुख फसलें बाजरा ,ज्वार व जई हैं। वहीं दक्षिण भारत में उगाई जाने वाली प्रमुख फसल रागी है । इस बार वर्ष 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष के रूप में मनाया जा रहा है, क्योंकि इन फ़सलों का अनाज हम भोजन के रूप में इस्तेमाल करेगे तो हमारे शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटेमिंस व मिनरल मिलेंगे। खास तौर से दिल की बीमारी, सुगर, वजन नहीं बढ़ेगा ,बढ़ती उम्र का प्रभाव रोकने ,दृष्टि दोष कम करने व रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का काम करेगा । इसके साथ-साथ महिलाओं को भी मिलेट्स को भोजन के रूप में प्रयोग करने से विशेष स्वस्थ लाभ मिलेगा।
इंसान व पशु का मनपसंद भोजन है मिलेट्स
 उन्होंने कहा कि मिलेटस इंसान व पशु का मनपसंद भोजन है जोकि कार्बोहाइड्रेट व स्टार्च से भरपूर हैं। मिलेट्स की खास बात ये कम पानी व सूखा, कम उपजाऊ जमीन व असहनीय वातावरण व जलवायु में भी अच्छी पैदावार देते हैं। उन्होंने कहा कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर 2023 वर्ष को विश्व स्तर पर मिलेट्स वर्ष मनाने का यही औचित्य है कि संसार में विभिन्न प्रकार की बीमारियां जैसे कि कोरोना इत्यादि जो लगातार आ रही है,उनसे लड़ने में सहायता मिलेगी। उन्होंने कहा कि भारत देश मिलेट्स का अग्रणी उत्पादक देश है, इससे  देश के किसानों को अन्य देशों को मिनट्स के निर्यात करने से अधिक लाभ अर्जित होगा व हमारा किसान अधिक गुणवत्ता वाले अधिक मिलेट्स का उत्पादन प्राकृतिक संसाधनों देसी खाद का इस्तेमाल करके पैदा करेंगे तो  अनाज के अंदर भी रोग रोधी क्षमता अधिक होगी और मनुष्य को अनेक समस्याओं से बचाकर स्वस्थ रखने में यह मिलेट्स का भोजन खुराक सहयोगी बनेगी।
इस अवसर पर पशुपालन विभाग के उपमंडल अधिकारी डॉ रविंद्र सहरावत और पशु चिकित्सक भदानी डा रविंद्र यादव ने किसानों को आधुनिक तरीके से पशुपालन अपनाने के लिए प्रेरित किया।